Cuvée

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Preis :

16.79€

Artikelnummer: WGBDHERWCU1070

By Weingut Hensel


Beschreibung



Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Die Linie Höhenflug ist die Toplinie des Hauses, die Cuvée wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und reifte zu rund 50 Prozent im Barrique. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Kakao, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Vanille, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, mit würziger Frucht, sehr gut eingebundenes Holz, feinmaschigen Gerbstoffen, erdigen Noten, er ist vielschichtig, elegant und hallt sehr sehr lange nach. 92 Punkte von James Suckling.


Allgemeine Angaben


Qualität: Qualitätswein

Details


Geschmack: Trocken
Vol: 13.5%
Füllmenge: 100
Säure: 5.9
Restzuckergehalt: 5
Sulfite: Ja

Zusatzinformationen


Abfüllart: Erzeugerabfüllung
Vegan: Nein
Barrique: Nein
Holzfass: Nein
Bio: Nein
Trinktemperatur in °C::
Passt zu:



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