Bockenheimer Riesling trocken 2020

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Preis :

6.5€

Artikelnummer: WGBHWÖWWRI1030

By Weingut Wöhrle


Beschreibung



Feinfruchtig und geradlinig, mit eleganter Säure, dabei füllige klare Frucht – gelber Apfel und Aprikosen – zeichnen diesen Riesling aus.
Passend zur Gemüseküche und zu Fischgerichten empf. Trinktemp. 11-13 ºC


Allgemeine Angaben


Qualität: Qualitätswein

Details


Geschmack: Trocken
Vol: 12%
Füllmenge: 0,75
Säure: 0
Restzuckergehalt: 0
Sulfite: Ja

Zusatzinformationen


Abfüllart: Erzeugerabfüllung
Vegan: Nein
Barrique: Nein
Holzfass: Nein
Bio: Nein
Trinktemperatur in °C::
Passt zu:

Riesling - Pfalz

In allen deutschen Weinbaugebieten wächst der Riesling, der als eine der edelsten weißen Rebsorten der Musterschüler des deutschen Weinbaus ist. Die Rebsorte hat eine lange Geschichte, gerade im Rheingau und in der Pfalz, speziell aber in Rheinhessen, wo die Spuren bis ins 15. und 16. Jahrhundert zurückreichen. Säurehaltig, fruchtig, erfrischend sind die Attribute von König Riesling, wie er in Deutschland auch genannt wird.

Rebsorte Riesling

Als Variation von ‚Rusling‘ (dunkles Holz) oder auf das Rieseln der Blüten könnte der Name Riesling hindeuten, ganz genau jedoch ist die Herkunft des Namens nicht geklärt. Im Geschmack fruchtig süß bis trocken sind leichte Rieslingweine die idealen Weine für warme Monate. In den hohen Qualitätsstufen des Rieslings kommen die edelsüßen Weine am häufigsten vor, gleichwohl werden Qualitätsweine, die einen intensiven Säuregehalt aufweisen, meist mit einer dezenten Süße ausbalanciert. Äußerlich zeichnet sich der Riesling mit seiner blassgelben Farbe aus, der im Bouquet mit Rose, Apfel und Pfirsich dominiert, er ist leicht säuerlich im Abgang. Er ist auch eine hervorragende Grundlage für feine Schaumweine und Sekt.

Pfalzwein – Riesling

Das noch vor der Moselregion größte Rieslinganbaugebiet der Welt ist die Pfalz, ohne ihren Riesling ist sie schlechterdings nicht vorstellbar. Die beiden Anbaubereiche Südliche Weinstraße und Mittelhaardt bilden mit insgesamt 23.000 Hektar das Weinanbaugebiet Pfalz. Der Riesling, auch ‚König der Weißweine‘ genannt, wird nicht zuletzt wegen der günstigen klimatischen Bedingungen hier angebaut: Milde Temperaturen und 1.800 Sonnenstunden im Jahr sprechen für sich. Um die Gemeinde Forst an der Weinstraße findet man die bekanntesten Riesling-Weinlagen der Pfalz: Kirchenstück oder Forster Ungeheuer zum Beispiel haben Weltruf. Riesling und die Rieslingschorle mit ihrem rustikalen Charme sind lange schon Kult in der Pfalz, kein Weinfest der Region kann ohne das Pfälzer Nationalgetränk gefeiert werden. Bei der Eröffnung des Suez-Kanals im Jahr 1869 setzte übrigens Queen Victoria auf einen Riesling aus Deidesheim an der Weinstraße. Der Riesling trägt das Prädikat „Rebe des Jahres 2020“ natürlich zurecht.



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