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Die Gimpelwaldhütte liegt bei Hornbach in der Süwestpfalz, etwas südlich von Zweibrücken und ist ein rustikal gemütlicher Holzbau tief im Gimpelwald. Hier ist jedermann willkommen: Egal ob Mountainbiker, Wanderer, Spaziergänger, Familie oder einfach Freunde des gemütlichen Beisammenseins – so wie das seit Jahrzehnten in der Tradition der Pfälzerwald Hütten steht.
Auf der Speisekarte finden Genießer und Liebhaber der Pfälzer Kost so einiges für ihren Gaumen. Für die Freunde gutbürgerlicher Küche gibt es neben pikanten Leberknödeln auch leckere Bratwurst und perfekt gebratene Rumpsteaks. Auch Putenschnitzel mit leckeren Beilagen und knusprige Pizza findet man auf der Speisekarte. Wer eher ein Freund des leichten Genusses ist, wird mit der Auswahl an frischen Salaten und leckeren Flammkuchen glücklich werden.
Die Gimpelwaldhütte wird professionell bewirtschaftet, dazu gehört auch die Möglichkeit, am Abend zu speisen. Feiern kann man hier auch - im privaten Kreis oder bei einer Firmenveranstaltung.
Wer zum Beispiel an einem Sonntag nicht weiß, was er unternehmen soll, kann sich hier im Pfälzer Mühlenland umschauen, wo es einiges zu sehen gibt. Es gibt drei Wanderwege, auf denen die Gimpelwaldhütte liegt. Den Anfang macht da der Pirminiusweg, auf dem man das Kloster Hornbach sowie das Eschviller Mühlenmuseum in Frankreich erkunden kann. Dieser Wanderweg ist ein Ausdruck der deutsch-französischen Freundschaft, da es lange Zeit nicht selbstverständlich war, zwischen der Pfalz und Frankreich einfach hin und her zu wandern.
Der zweite Wanderweg, auf dem man bei der Gimpelwaldhütte vorbeikommt, ist der Spürnasenweg. Der Spürnasenweg bietet eine schöne Aussicht über Hornbach und die Umgebung. Dieser Wanderweg ist besonders familienfreundlich, da es auf ihm viele interaktive Stationen gibt.
Der dritte Wanderweg, der Besucher an der schönen Hütte vorbei führt, ist der Storchen-Libellenweg. Wie der Name schon vermuten lässt, führt er durch das Naturschutzgebiet im Bruch, ein permanent nasses Gelände. So haben sich viele Wildvögel und auch Libellen in der Region niedergelassen, deren Schönheit man während der Wanderung bestaunen kann.
Wer nicht die Motivation aufbringt, eine ganze Wanderung zu absolvieren, sollte die Gimpelwaldhüttte eher als Endstation betrachten. Ein Besuch in Hornbach, gerade wegen des vorher schon erwähnten Klosters und der anderen Sehenswürdigkeiten lohnt sich auf alle Fälle. Wer seinen Ausflug in die Gegend um Hornbach zwischen Mittwoch und Sonntag plant, sollte die Gimpelwaldhütte als Station auf einer seiner Touren einplanen.
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