Restaurant Sankt Martiner Weinhäusel


67487  Sankt Martin.

06323-981387

[email protected]

Landgasthöfe

Verkäufer kontaktieren

Montag 17:30-22:00
Dienstag Geschlossen
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 17:30-22:00
Freitag 11:30-14:00, 17:30-22:00
Samstag 11:30-14:00, 17:30-22:00
Sonntag 17:30-22:00

Restaurant Sankt Martiner Weinhäusel


St. Martiner Weinhäusel

Wer in St. Martin Pfalz nahe der Weinstraße in den Genuss der gehobenen Pfälzer Küche kommen möchte, sollte im St. Martiner Weinhäusel vorbeischauen. Das Haus ist seit 2015 im Besitz von Küchenchef Franz Giese. Gelernt hat er im Deidesheimer Hof und arbeitete im Anschluss in Deutschland, Österreich und der Schweiz - bis er die Meisterprüfung ablegte. Mit dem Weinhäusel hat er seinen Traum vom eigenen Restaurant in St Martin Pfalz wahr werden lassen und zwischen Neustadt an der Weinstraße und Landau in der Pfalz einen Ort geschaffen, an dem regionale Küche mit internationalem Einfluss serviert wird. Gemeinsam mit Souschef und Patissier Sascha Krieger bringt er die exquisiten Speisen auf die Teller seiner Gäste.

Restaurant St Martin Pfalz

Die Speisekarte hält eine spannende Auswahl an typisch Pfälzer Gerichten mit einer Brise aus aller Welt: Die Menus im St. Martiner Weinhäusel zeigen auf Pfalzklassiker wie Saumagen oder Leberknödel, Rumpsteak oder Ochsenfetzen, Barsch und sogar etwas echt "Sankt-Martinerisches", die "Mademer Krebbenetz", ein Brät aus Schweinenacken und Schweinebauch im Schweinenetz, mit Knoblauch und Koriander abgeschmeckt und mit Kartoffelpüree und gebratenem Spitzkohl.

Bei allen Speisen gilt: Klassiker trifft auf Exotik. Dabei kommen vorrangig regionale Zutaten zum Einsatz, etwa beim Coq au vin von der Maishähnchenkeule oder den Wolfsbarsch unter der Laugenkruste.

Das Weinhäusel St Martin

Im Restaurant des Hauses finden bis zu 42 Personen Platz, davon im Hauptraum 32 und im kleinen Nebenraum zehn Weitere. Wer eine private Veranstaltung plant, kann das Kelterhaus für seine Feier buchen. Hier können bis zu 40 Personen in uriger Atmosphäre feiern.

Das Weinhäusel St Martin liegt in der gleichnamigen Traumgemeinde in der Nähe der Weinstraße, die etwa zwei Kilometer östlich durch die Gemeinden Edenkoben und Maikammer führt. Wanderungen und Radtouren steht hier wahrlich nichts im Wege, die Möglichkeiten sind mit den sonnendurchfluteten Weinbergen und dem schattigen Pfälzerwald gigantisch. Nicht weit ist es in den Holiday-Park in Haßloch und zu den geschichtsträchtigen Orten Hambacher Schloss über dem Neustadter Stadtteil Hambach und dem Schloss Villa Ludwigshöhe bei Rhodt unter Rietburg.