67169 Kallstadt,
Weine aus dem Hause Weingut Koehler-Ruprecht erfreuen sich regelmäßig internationaler Aufmerksamkeit. Das hat viele Gründe, ganz vorne steht alleine das stete Streben nach Qualität, dem alles Andere untergeordnet wird, und das nun schon seit über 300 Jahren.
In Zeiten, in denen Weinbau und Weinvermarktung zuweilen bizarre Züge zeigt, ist das Weingut Koehler-Ruprecht so etwas wie der Fels in der Brandung der Tradition. Seit den 80zigern ist der Erfolg des Weinguts eng mit dem Namen Bernd Philippi verknüpft und seither vor allem mit seinem Riesling Kult. Niemals hat man sich dabei von Trends und Modeerscheinungen leiten lassen, stets ist man bei Bewährtem geblieben.
Das funktioniert natürlich nur, wenn die Substanz aus den Weinbergen stimmt. Weinkennern braucht man sicher nicht zu beschreiben, dass Saumagen nicht nur Pfälzer Nationalgericht, sondern auch eine der prominentesten Weinlagen der Pfalz ist, woran vorrangig Koehler-Rupprecht "schuld" hat. Dazu gesellen sich Kallstadter Steinacker, Kallstadter Kreidkeller und Kallstadter Annaberg. Ausschließlich handverlesen ist das, was im Herbst aus der Lese von dort in den Keller gebracht wird. Und hier geht nichts ohne Holz, die fertigen Weine haben niemals weder Edelstahl, noch Glasfaser oder gar Beton gesehen und auch auf Zucker wird im Weingut Koehler-Ruprecht konsequent verzichtet - genauso wie auf Eingriffe in der Reifeprozess.
Im Ergebnis all dessen kommen Weine von Weltruf aus dem Keller von Betriebsleiter Dominik Sona: König Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe, Spätburgunder oder Grauer Burgunder.
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