67591 Wachenheim,
Mit den Gewächsen aus dem Hause WestWind Weine geben Jochen und Thilo Hein ein Versprechen: Sie vereinen Eleganz und Genuss. Nicht umsonst ist das Weingut, das fast genau auf der Grenze von Pfalz und Rheinhessen liegt, der regionale Gewinner von „Best Of Wine Toursim“ des Jahres 2018 von Great Wine Capitals.
Zum Weingut WestWind gehören Weinberge in der Pfalz und in Rheinhessen. Das Traditionsunternehmen ist seit 1837 in Familienbesitz. Heute obliegt die Verantwortung über die edlen Tropfen den beiden Brüdern Hein. Sie haben sich dem hervorragenden Wein verschrieben und daher auch ein ganz eigenes Rezept für ihre Erzeugnisse: Sie verwenden altes Wissen aus dem Weinbau und kombinieren es mit modernen Produktionsmethoden.
Dadurch erhalten sie nicht nur alte Traditionen der Familie, sondern schaffen auch charaktervolle Weine. Jeder einzelne Wein hat seine eigene Note und setzt in unterschiedlichen Facetten seine ganz eigenen Akzente. Die Weine aus dem Zellertal, dem Bindeglied zwischen Rheinhessen und der Pfalz, ist damit die Heimstatt eines recht außergewöhnlichen Weingutes: So elegant und vitalisierend der Wind von Westen nach Osten durch das prächtige Tal weht, so schmecken auch die Weine.
Wer das Weingut WestWind besucht, dem wird auffallen, wie modern sich das Gebäude präsentiert. Im grünen Anstrich und zeitgemäß mit eingesetzten Natursteinen zeigt es sich von seiner einladenden Seite. Sowohl am Tag als auch in der Nacht macht die Vinothek Eindruck. Das Ambiente ist modern, bleibt aber regionstypisch gemütlich: Der Innenraum besticht durch seine Eleganz – gepaart mit pragmatischem Minimalismus. Die Außenterrasse bietet Platz für knapp 30 Personen, die an den Tischen Platz nehmen können. All das verspricht eine anregende Weinprobe der Weine aus dem Repertoire des Weingutes WestWind in Wachenheim im Zellertal.
Die drei Weinlinien zeigen welche Wirkung sie auf Genießer ausüben wollen. Die Weinlinien tragen Namen wie „Machen“, „Denken“ und „Fühlen“. Wer einen Wein einer dieser Produktionslinien einmal gekostet hat, weiß auch warum sie diese Namen tragen. Wer einen Wein der Linie „Machen“ genießt, der wird sich vitaler fühlen. Wer gerne philosophiert, der sollte einen Wein der Linie „Denken“ zu sich nehmen. Die Charaktervollen Weine aktivieren das Gehirn und sorgen für wahre Denksprünge. Für Romantiker und Feingeister eigenen sich die Weine der Reihe „Fühlen“. Die feinen Weinnoten betonen das Emotionale.
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