Weinhof Pfeffer

76889 Klingenmünster.

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letzte Aktivität: 07/28/21 19:19

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Montag ab 12:00, (20.Nov.-21.Dez. 17:00-21:00)
Dienstag ab 12:00, (20.Nov.-21.Dez. 17:00-21:00)
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag Geschlossen
Freitag ab 17:00, (20.Nov.-21.Dez. geschlossen)
Samstag ab 12:00, (20.Nov.-21.Dez. 17:00-22:00)
Sonntag ab 12:00, (20.Nov.-21.Dez. 12:00-20:00)

Weinhof Pfeffer


Bodenständige Weine aus Klingenmünster

An einem freundlichen Junitag war die Redaktion von 100% Pfalz zu Gast im Weinhof Pfeffer. Melissa und Alexander Pfeffer vom gleichnamigen Weinhof sind typische Pfälzer: Unkompliziert, bodenständig, gastlich und tüchtig obendrein, gilt es doch neben dem ohnehin aufwändigen Winzerberuf noch die Weinstube mit 80 Sitzplätzen zu bewirtschaften und daneben die sehr beliebten Planwagenfahrten in die Weinberge hinaus zu organisieren und durchzuführen.
 
Ein wenig aufgeregt war Melissa Pfeffer aber doch an dem Tag, denn Sohn Jakob absolvierte an diesem Tag die letzte Etappe seiner Prüfung zum Winzermeister - die Zukunft ist also gesichert bei den Pfeffers, zumal der zweite Sohn Johannes die Ausbildung zum Koch absolviert und dem Haus mit der Weinstube in nicht allzu ferner Zukunft seinen Stempel aufdrücken wird.

Seit den späten 90ziger Jahren vermarktet der Weinhof Pfeffer einen Teil seiner Rebsorten selbst - vor allem diejenigen aus der Top-Lage Maria Magdalena in Klingenmünster, aber auch aus Lagen im nahen Heuchelheim-Klingen und Gleiszellen-Gleishorbach.

Zu 60% weiße- und zu 40% rote Sorten werden im Weinhof Pfeffer an- und ausgebaut; ein Steckenpferd von des Hauses ist der "Piperatus", zu deutsch "gepfeffert" - ein Cuvée aus Riesling und Weißburgunder. Aber natürlich haben im Weinhof Pfeffer auch andere gebietstypische Sorten ihre Heimat.

Weinstube im Weinhof Pfeffer Klingenmünster

Pfälzisch-gemütlich geht es in der Weinstube im Weinhof Pfeffer zu. Ob im Gastraum mit 40 Plätzen oder im Hof mit noch einmal der gleichen Kapazität - hier findet jeder etwas, über die üppige Karte hinaus zum Beispiel auch an bestimmten Tagen Dampfnudeln mit Wein- und Vanillesoße oder "Rebknorzespieß".

Mit viel Herzblut kümmert sich die ausgebildete Hauswirtschafterin Melissa Pfeffer um ihre Gäste in der Weinstube, kräftig unterstützt durch die Schwiegereltern, die die Idee der Weinstube vor vielen Jahren in die Tat umgesetzt haben und einem treuen Team von Servicekräften.

Auf der Speisekarte gibt´s über die schon beschriebenen Aktionstage hinaus typisch Pfälzisches, mal deftig, mal leicht, je nach Gusto.

Planwagenfahrt Pfalz - Weinhof Pfeffer

Wenn Sie auf der Suche nach einer ausgefallenen Idee sind, einem Geschenk- oder sich selbst etwas Gutes tun möchten, dann beschert Ihnen der Weinhof Pfeffer mit seinen Planwagenfahrten durch die Weinberge um Klingenmünster herum gerne einen unvergleichlichen Tag.
 
Tauchen Sie mit der Familie Pfeffer auf einem der drei Planwagen für 14 bis 20 Personen in die schönsten Aussichten des Rebenmeeres der Südlichen Weinstraße ein, genießen Sie die hauseigenen Weine, deren Herkunftslagen bei der Fahrt gestreift werden und lassen Sie sich an ausgesuchten Plätzen mit Pfälzer Hausmacher, Käse und Brot verwöhnen - denn frische Luft, Pfälzer Wein und gesellige Unterhaltung machen hungrig. Insgesamt sechs verschiedene Rebsorten aus dem Weinhof Pfeffer sind Ihre Begleiter auf der etwa zweieinhalbstündigen Reise durch dieses traumhafte Stück Pfalz.
 
Geeignet sind die Planwagenfahrten vom Weinhaus Pfeffer für Geburtstage, Junggesellenabschiede, Firmenfeiern, Jubiläen oder Vereinsausflüge - gerne auch für Busgesellschaften mit einer Gesamtkapazität von 50 Personen.